10 juin 2016

Le Tofu, une protéine végétale mal aimée...

Les japonnais nous le servent dans leur soupe "Miso" fade et sans goût (perso j'adore !). C'est le tofu nature. Il existe plusieurs goûts et textures... Le tofu soyeux à une texture très molle et utulisé en remplacement de la crème liquide entre autres. Le tofu ferme nature ou aux mulitples saveurs    *Tofu Rosso  C'est celui-ci dont je rafolle en apéro, Recette ICI, ou en plat principal, dans une salade... Certaines personnes ne consomment pas de soja sous toute forme car des études démontrent... [Lire la suite]
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02 février 2015

8,5 mois

Il me manque encore 9 kg pour atteindre un IMC Normal ! Je suis à 73 kg pour 1m60 Soit 13 kg pour être au poids idéal dont je me souviens au plus loin de mon esprit !!! La fatigue commence à se faire ressentir ainsi que des douleurs osseuses et musculaires ... J'ai ralenti le sport dû aux douleurs citées... Mais cette semaine je reprends mon vélo et j'espère en faire 2 min/jour. Je revois bientôt la diététicienne pour le suivi des 9 mois, j' espère qu'elle va pouvoir m'indiquer un régime alimentaire adapté... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

Passer de la MAL-bouffe à la Bouffe BIEN-être...

Je suis fléxitarienne ou semi-végéterienne et je l'assume ! Les pratiquants du flexitarisme s'imposent des contraintes alimentaires, plus souples que celles des végétariens, et ce pour différentes raisons comme des problèmes de santé , le souhait d'un traitement plus juste des animaux, ou des préoccupations environnementales, ou combiner toutes ces raisons. (Source Wikipédia). Perso, je ne pense pas m'imposer de contraintes c'est juste que je me suis aperçue quand mangeant de la viande / poisson , je me sentais toujours... [Lire la suite]
Posté par bibinou13 à 09:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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