10 juin 2016

Le Tofu, une protéine végétale mal aimée...

Les japonnais nous le servent dans leur soupe "Miso" fade et sans goût (perso j'adore !). C'est le tofu nature. Il existe plusieurs goûts et textures... Le tofu soyeux à une texture très molle et utulisé en remplacement de la crème liquide entre autres. Le tofu ferme nature ou aux mulitples saveurs    *Tofu Rosso  C'est celui-ci dont je rafolle en apéro, Recette ICI, ou en plat principal, dans une salade... Certaines personnes ne consomment pas de soja sous toute forme car des études démontrent... [Lire la suite]
Posté par bibinou13 à 17:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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