23 mai 2016

Les aliments riche en Protéines

Les protéines animales se trouvent dans la viande et le poisson mais connaisez-vous aussi les protéines végétales ? Le Quinoa Céréales sans gluten et gorgée d'oligoéléments tel que le manganèse, fer et magnésium entre autres ... Les lentilles Choissisez-les vertes, blondes ou corail car elles apportent les mêmes bienfaits nutritionnels. Riches en fibres, en magnésium et en fer, 100grs de lentilles cuites vous apportent environ 9gr de protéines… Il faut en revanche toujours associé du riz complet au légumineuses (pois chiche,... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Salade saine estivale

Il vous faut : de la mâche , pomme, poire, mozza, tomate, oignon frais, graines de courge êt une vinaigrette miel / moutarde ( de chez Héma pour ma part) .   Servir avec une tranche de pain au noix et tartinade d'aubergine ... 
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04 mai 2016

Insomnie de mierda ...

Encore un petit texte ... Vois-tu les poches sous mes yeux , le matin quand je me lève ? Vois-tu les rides au coin des yeux qui m'annonce ma dernière année chez les trentenaires ? Vois-tu les cheveux blancs m'annoncer ma vieillesse imminente ? Vois-tu mes dents tordues qui m'annonce que l'inflammation est ancrée en moi ? Mais vois-tu ce magnifique sourire que je te fais ? Oui ! Tu me fais la misère mais je sourie à la vie , j'ouvre mes bras pour n'attirer que le positif !!! Alors si t'es insomnie , moi je te sourie ! Car si... [Lire la suite]
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01 mai 2016

Recettes de Smoothies healthy

Vous trouverez ici des recettes de différents smoothies que je rajouterai au fur & à mesure de mes envies... Pour réaliser un smoothie équilibré , il doit se composer de : 1/ Liquide eau, eau de coco, lait végétal (coco, riz, amandes, soja), thé vert, yaourth, jus de fruit 100% pur jus, 2/ Fruits et Légumes de saison (si possible) ou surgelés : 1 fruit 1 légume ou 2 fruits ou 2 légumes banane, ananas, mangue, fruits rouges, orange, pomme, poire, kiwi et les fruits de saison ! concombre, épinards, betteraves, carottes,... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Ode à ma spondylarthrite ankylosante

  Ma très chère colocataire ,   Bientôt 13 ans que nous cohabitons. Depuis peu, jeune demoiselle tu te rebelles,   Depuis peu, je me fais un peu plus vieille. Tu m'avais laissé reprendre un travail   Je venais de signer un CDI...   Mais avec est arrivé de nouvelles douleurs. Le coccyx et les épaules, bizzarement,   je travaille assise et au téléphone devant un éran.   Il parait que "le mal à dit" ...   J'avoues ce travail n'étant pas transcendant mais tellement attendu ! Comme un cercle... [Lire la suite]
24 avril 2016

Water Detox

La "Water detox" est très à la mode en ce moment ! C'est simplement des fruits qui infusent dans de l'eau plate ou gazeuse. Elle n'a de DeTox que le nom ! Dans un verre avec couvercle , bouteille, mason Jar , bocal recyclé mettre des morceaux d'ananas êt mangues surgelés (trouvés chez Lidl) , des copeaux séchés de noix de coco et quelques framboises fraîches, ajoutez de l'eau (ici j'ai mis de l'eau de coco a la litchi). Ce genre de mixture est sensée faire perdre du poids ... Elle me fait surtout faire plus boire car je bois... [Lire la suite]
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17 avril 2016

Ma liste de courses

Je vous donne ma liste de course non exhaustive : privilégiez si votre budget vous le permet un magasin ou au rayon BIO de votre supermarché * les aliments en vrac (beaucoup moins chers) comme les légumineuses (lentilles,haricots, feves, pois chiches...ect), les graines (pavot, tournesol, courge, chia...) le riz, les pates, les céréales (quinoa); les fruits secs ( raisins, amandes, nois de coco...). *les céréales comme le son et les flocons d'avoines, les farines comme maïs, pois chiche, avoine... *les surgelés : les fruits et... [Lire la suite]
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10 avril 2016

Mon alimentation saine

Manger sainement (healthy en anglais) c'est se faire plaisir sans compter les calories mais avec moins de produits raffinés et industriels ! J'ai considérablement diminué les aliments comme les produits laitiers à base de lait de vache et la viande rouge ainsi que les produits contenant du gluten; Le sel et le sucre raffiné ; Les huiles végétales non Bio ; Les plats, la patisserie et les gâteaux préparés industriellement. Et surtout à bannir la caféine et le thé noir ainsi que l' alcool ! (Je deteste ces 3 aliments, çà tombe bien!) ... [Lire la suite]
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08 avril 2016

Petit dej' coloré

Il vous faut : 1 kiwi 2 fraises 1 orange 20g de flocons d'avoine 10g de farine d'avoine 100 ml de lait d'amandes Du sirop d'agave Des graines de pavot *Dans une casserole portée a ébullition tous les ingrédients sauf les fruits . Remuez régulièrement, la cuisson prend 5 minutes ! Pendant ce temps découpez vos fruits en rondelles . *Préparez votre eau pour le thé. *Dans une assiette , disposez vos fruits et votre porridge !   Ma Petite Astuce : Si vous fan des celebres boites hermétiques vendues à domicile, vous... [Lire la suite]
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31 mars 2016

7 idées de petits dej' healthy

Je vous présente mes differents petits dejeuner de la semaine ! En général, je fais 1 heure de sport ou marche avant ou après . Je bois toujours une tasse de thé vert à la menthe avant ma scéance de sport et je déjeune après. Les jours de relâche je mange en plus petites quantités les glucides.   Lundi : Pour bien démarrer la semaine je me prépare un oeuf au plat sans matière grasse dans une poele anti-adhésive avec un tranche de pain aux céréales que j'ai tasoté sur la poêle, à défaut d'un grille-pain, une demi tranche... [Lire la suite]
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