17 juin 2016

Les graines, leurs vertus et leurs bien-fait

Aujourd'hui je m'attarde sur les graines ! On leur accorde plusieurs vertus et surtout source de vitamines, oligo-éléments et protéines ! Les vertus citées dans cette article ont été trouvé sur internet comme wikipédia et autres sites, en aucun cas je n'assure que "ces remèdes" fonctionnent et vous invite à faire votre propre expérience et de ne pas arreter vos traitement sans avis médical !!! " Sésame ouvre-toi" , Ca ne vous rappelle rien ?  Son origne est incertaine : Afrique, Inde, Asie.. Mais au Moyen-orient cette graine... [Lire la suite]

10 juin 2016

Le Tofu, une protéine végétale mal aimée...

Les japonnais nous le servent dans leur soupe "Miso" fade et sans goût (perso j'adore !). C'est le tofu nature. Il existe plusieurs goûts et textures... Le tofu soyeux à une texture très molle et utulisé en remplacement de la crème liquide entre autres. Le tofu ferme nature ou aux mulitples saveurs    *Tofu Rosso  C'est celui-ci dont je rafolle en apéro, Recette ICI, ou en plat principal, dans une salade... Certaines personnes ne consomment pas de soja sous toute forme car des études démontrent... [Lire la suite]
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29 mai 2016

Ma petite Maman

Ma mie d'amour, Quand je vois comme la maladie t'as rendue. Ca me rend malade ... Quand je vois tes traits, je me ride à mon tour ... Nous étions si proches mais cette merde nous a éloignés... Quand je te vois mon coeur se brise... Mais Tu es toujours ma petite maman d'amour... FucK le cancer "Le repas dominical se résume à un poulet rôti... D'abord elle sert les blancs  à mon père puis mon frère aîné. Mon autre frère et moi avons le droit aux cuisses  , ma mère se réserve la carcasse avec les sot-l'y-laisse, les... [Lire la suite]
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23 mai 2016

Les aliments riche en Protéines

Les protéines animales se trouvent dans la viande et le poisson mais connaisez-vous aussi les protéines végétales ? Le Quinoa Céréales sans gluten et gorgée d'oligoéléments tel que le manganèse, fer et magnésium entre autres ... Les lentilles Choissisez-les vertes, blondes ou corail car elles apportent les mêmes bienfaits nutritionnels. Riches en fibres, en magnésium et en fer, 100grs de lentilles cuites vous apportent environ 9gr de protéines… Il faut en revanche toujours associé du riz complet au légumineuses (pois chiche,... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Salade saine estivale

Il vous faut : de la mâche , pomme, poire, mozza, tomate, oignon frais, graines de courge êt une vinaigrette miel / moutarde ( de chez Héma pour ma part) .   Servir avec une tranche de pain au noix et tartinade d'aubergine ... 
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04 mai 2016

Insomnie de mierda ...

Encore un petit texte ... Vois-tu les poches sous mes yeux , le matin quand je me lève ? Vois-tu les rides au coin des yeux qui m'annonce ma dernière année chez les trentenaires ? Vois-tu les cheveux blancs m'annoncer ma vieillesse imminente ? Vois-tu mes dents tordues qui m'annonce que l'inflammation est ancrée en moi ? Mais vois-tu ce magnifique sourire que je te fais ? Oui ! Tu me fais la misère mais je sourie à la vie , j'ouvre mes bras pour n'attirer que le positif !!! Alors si t'es insomnie , moi je te sourie ! Car si... [Lire la suite]
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01 mai 2016

Recettes de Smoothies healthy

Vous trouverez ici des recettes de différents smoothies que je rajouterai au fur & à mesure de mes envies... Pour réaliser un smoothie équilibré , il doit se composer de : 1/ Liquide eau, eau de coco, lait végétal (coco, riz, amandes, soja), thé vert, yaourth, jus de fruit 100% pur jus, 2/ Fruits et Légumes de saison (si possible) ou surgelés : 1 fruit 1 légume ou 2 fruits ou 2 légumes banane, ananas, mangue, fruits rouges, orange, pomme, poire, kiwi et les fruits de saison ! concombre, épinards, betteraves, carottes,... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Ode à ma spondylarthrite ankylosante

  Ma très chère colocataire ,   Bientôt 13 ans que nous cohabitons. Depuis peu, jeune demoiselle tu te rebelles,   Depuis peu, je me fais un peu plus vieille. Tu m'avais laissé reprendre un travail   Je venais de signer un CDI...   Mais avec est arrivé de nouvelles douleurs. Le coccyx et les épaules, bizzarement,   je travaille assise et au téléphone devant un éran.   Il parait que "le mal à dit" ...   J'avoues ce travail n'étant pas transcendant mais tellement attendu ! Comme un cercle... [Lire la suite]
24 avril 2016

Water Detox

La "Water detox" est très à la mode en ce moment ! C'est simplement des fruits qui infusent dans de l'eau plate ou gazeuse. Elle n'a de DeTox que le nom ! Dans un verre avec couvercle , bouteille, mason Jar , bocal recyclé mettre des morceaux d'ananas êt mangues surgelés (trouvés chez Lidl) , des copeaux séchés de noix de coco et quelques framboises fraîches, ajoutez de l'eau (ici j'ai mis de l'eau de coco a la litchi). Ce genre de mixture est sensée faire perdre du poids ... Elle me fait surtout faire plus boire car je bois... [Lire la suite]
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17 avril 2016

Ma liste de courses

Je vous donne ma liste de course non exhaustive : privilégiez si votre budget vous le permet un magasin ou au rayon BIO de votre supermarché * les aliments en vrac (beaucoup moins chers) comme les légumineuses (lentilles,haricots, feves, pois chiches...ect), les graines (pavot, tournesol, courge, chia...) le riz, les pates, les céréales (quinoa); les fruits secs ( raisins, amandes, nois de coco...). *les céréales comme le son et les flocons d'avoines, les farines comme maïs, pois chiche, avoine... *les surgelés : les fruits et... [Lire la suite]
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