17 octobre 2017

Dhaal indien

Je vous présente ;Une assiette végétarienne avec courge butternut et patate douce rôties au four avec paprika fumé, fleurs de courgette sautées à la poêle ail et persil servie avec un dhaal de légumes ! Recette du dhaal de légumes 1 courgette 1/2 poivron jaune (plus doux) ou rouge 1 aubergine 1 oignon 100 g de lentilles corail 20 cl de creme de coco ( 1 petite brique) Sel/ poivre / curry Couper les légumes en tout petits cubes . Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ou de coco. Quand les légumes sont cuits... [Lire la suite]
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08 octobre 2017

Buddhabowl

Ce soir je vous parle d'un plat sain et équilibré, végétarien et bien gourmand avant tout !!!! Dans une assiette creuse ou un saladier plat , j'ai déposé un mélange boulgour, quinoa et épeautre , de la salade verte , quelques fleurettes de chou-fleur, brocolis et chou romanesco ( mon préféré) , 1/2 avocat , du houmous de pois chiche ( recette sur mon vois de cuisine) , grains de grenade , oignon blanc , filet d'huile de pistache, citron . Pour les omnivores, vous pouvez rajouter un blanc de poulet grillé avec du curry par exemple... [Lire la suite]
Posté par bibinou13 à 20:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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