Ce soir je vous parle d'un plat sain et équilibré, végétarien et bien gourmand avant tout !!!!

Dans une assiette creuse ou un saladier plat , j'ai déposé un mélange boulgour, quinoa et épeautre , de la salade verte , quelques fleurettes de chou-fleur, brocolis et chou romanesco ( mon préféré) , 1/2 avocat , du houmous de pois chiche ( recette sur mon vois de cuisine) , grains de grenade , oignon blanc , filet d'huile de pistache, citron .

Pour les omnivores, vous pouvez rajouter un blanc de poulet grillé avec du curry par exemple !

Bon appétit