Manger sainement (healthy en anglais) c'est se faire plaisir sans compter les calories mais avec moins de produits raffinés et industriels !

J'ai considérablement diminué les aliments comme les produits laitiers à base de lait de vache et la viande rouge ainsi que les produits contenant du gluten; Le sel et le sucre raffiné ; Les huiles végétales non Bio ; Les plats, la patisserie et les gâteaux préparés industriellement.

Et surtout à bannir la caféine et le thé noir ainsi que l' alcool ! (Je deteste ces 3 aliments, çà tombe bien!)

Mais par quoi les remplacer me direz-vous ?

Le lait de vache ===> laits végétaux : amandes, riz, soja

La viande rouge ===> Poisson, viande blanche, oeufs, protéines végétales, légumineuses

Les pates blanches, le riz ===> pâtes complètes, riz complet ou sauvage, , konjac, quinoa

Le sel ===> sel bio de guérande et épices en tout genre

le sucre raffiné ===> sucre roux pur, sirop d'agave, miel, sucre de coco

Huile de tournesol ou de palme ===> huile de coco pour la cuisson/ huile d'olive, de colza, de pepins de raisin pour l'assaisonement

Pâte à tartiner ===> Purée de cacahuètes, amandes, noix de cajou

Pain blanc ===> pain au noix; céréales...

farine de blé ===> flocons d'avoine, farine de maïs, de pois chiche...

Bien sûre je consomme encore ces aliments là de temps en temps ou quand je ne suis pas chez moi mais j'évite au maximum de les consommer ! Ma peau, mes cheveux, mes douleurs ne se portent que mieux !